Blog / Bem-estar / DIETA MEDITERRÂNICA, UM ESTILO DE VIDA!

A dieta mediterrânica é reconhecida por traduzir um estilo de vida equilibrado, e não apenas um padrão alimentar.

São os ingredientes da agricultura local, receitas próprias e partilhadas, celebrações e tradições que, em associação com a prática de atividade física moderada, favorecida pelo clima ameno, completam um estilo de vida convidativo e com benefícios para a saúde.

Por ser um património cultural imenso e milenar, evolutivo, dinâmico e vital em perigo, em 2010, a UNESCO reconheceu a Dieta Mediterrânica como Património Cultural Imaterial da Humanidade.

Seguem algumas recomendações:

- Usar azeite como principal gordura.

- Consumir alimentos de origem vegetal em abundância: frutas, verduras, legumes, cogumelos e frutos secos.

- O pão e os alimentos com origem em cereais (massa, arroz e em especial os produtos integrais) deveriam fazer parte da alimentação diária.

- Os alimentos pouco processados, frescos e da época são os mais adequados.

- Consumir diariamente produtos lácteos, principalmente iogurtes e queijos.

- A carne vermelha deve ser consumida com moderação e como parte de guisados e outras receitas. As carnes processadas devem ser consumidas em pequenas quantidades e como ingredientes de lanches e pratos.

- Consumir peixe em abundância e ovos com moderação.

- A fruta fresca deve ser a sobremesa habitual. Os doces e a pastelaria devem ser consumidos ocasionalmente.

- A água é a bebida por excelência no Mediterrâneo. O vinho deve ser consumido com moderação e durante as refeições.

- Realizar atividade física todos os dias, já que é tão importante como comer bem.