SAÚCOEl saúco, específicamente Sambucus nigra L., es una planta versátil con diversas bioactividades y potenciales aplicaciones terapéuticas. Estudios han demostr[...]
Ingredientes (2 raciones)250g de tofu ahumado10 champiñones frescos300 ml de bebida de coco3 dientes de ajo1 cucharada sopera colmada de curry indio1 cucharada sopera de aceite de olivaSal a[...]
¡Menopausia!Cuántas dudas tenemos asociadas a esta etapa de la vida…Creo que es muy importante hablar no solo de la menopausia, sino también de la premenopausia y la posm[...]
Ingredientes (6 porciones)150 g de trigo sarraceno (harina)100 ml de bebida vegetal6 ciruelas (hidratadas en agua con canela desde la noche anterior)2 huevos2 claras de huevo1 cucharadita de levadu[...]
