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Trufas Energéticas


3 Set 2018 Publicado por Dietmed

Dietmed - Trufas Energéticas
 

As férias terminaram, é hora de regressar ao trabalho, à rotina do dia-a-dia... e para isso precisamos de uma boa dose de energia! Delicie-se com esta receita de trufas energéticas, que o vão ajudar a enfrentar com mais ânimo e determinação este seu regresso.

 

Ingredientes:

125g de tâmaras

- 100g de amêndoas com pele

- 2 colheres de sopa de sementes de chia

- 1 colher de sopa de óleo de coco

- 1 colher de sopa de manteiga de amêndoa (ou amendoim)

- 1 colher de sopa de cacau em pó

- 1 colher de chá de canela em pó

 

Preparação:

- Coloque as amêndoas num processador de alimentos, ou robot de cozinha, e triture um minuto. De seguida, adicione as tâmaras e restantes ingredientes e volte a triturar até obter uma massa homogénea e moldável.

- Faça pequenas bolas com a massa, coloque-as no congelador cerca de uma hora ou mais para moldar e depois guarde no frigorífico.

 

Bom apetite!

 

Joana Correia,

Nutricionista