25 Jul 2020 Publicado por Dietmed
Originária das lamas alcalinas (cerca de pH 11) do lago Texcoco (México), hoje é obtida por cultura. Pertence à família das Cianofíceas, sendo utilizada a alga inteira. Esta é constituída por aminoácidos (as proteínas representam cerca de 60 a 70% do seu peso seco), mucilagens, minerais (selénio, iodo e ferro), vitaminas, carotenóides, clorofila, ácido gama-linolénico, etc.
Apresenta as seguintes propriedades:
• Complemento de dietas de emagrecimento;
• Reduz o apetite;
• Regula o trânsito intestinal;
• Ação antioxidante;
• Nas anemias;
• No hipotiroidismo;
• Na gastrite;
• Reforça as defesas naturais.